À l’IME Taussat, la cuisine devient un moment de transmission et de partage

Depuis la rentrée de septembre 2025, les ateliers cuisine de l’IMPro de l’IME Taussat bénéficient d’un renfort particulier… celui de Philippe, ancien cuisinier de l’école élémentaire de Lanton, aujourd’hui bénévole au sein de l’établissement !

Tous les quinze jours, il partage son expérience, ses astuces et ses gestes professionnels à plusieurs jeunes accompagnés par l’équipe éducative. Une présence précieuse qui enrichit les ateliers et permet aux participants de découvrir la cuisine autrement… retour.

Des ateliers enrichis par l’expérience professionnelle

Grâce à l’engagement de Philippe, les jeunes découvrent de nouvelles recettes, apprennent des techniques culinaires et développent leurs compétences dans une ambiance à la fois sérieuse et conviviale. Certains jeunes ont pour projet professionnel la restauration, ces ateliers sont une aubaine leur permettant de s’entraîner et d’apprendre auprès d’un cuisinier expérimenté.

Pour les autres, au-delà de l’apprentissage technique, ces ateliers permettent de travailler l’autonomie, l’organisation, la coopération et la confiance en soi, des compétences bénéfiques pour les parcours des jeunes.

Cette collaboration apporte aussi une dimension intergénérationnelle particulièrement appréciée, où l’expérience et la transmission de compétences prend tout son sens !

Un engagement bénévole au service des jeunes

La présence de Philippe illustre l’importance des liens entre établissements et habitants du territoire. En partageant bénévolement son savoir-faire, il contribue directement à enrichir le quotidien et les apprentissages des jeunes en situation de handicap en IME Taussat.

Un grand merci à lui pour son engagement, sa bienveillance et l’énergie qu’il apporte à ces ateliers culinaires !

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